Panetthòn · Edizione 2021
Vince Infermentum.
Il podio
La classifica 2021
- Secondo classificatoPasticceria MiladyMarghera, Venezia
- Primo classificatoInfermentumStallavena Lugo, Verona
- Terzo classificatoRenato Bosco – SaporèSan Martino Buon Albergo, Verona
- 4°Pasticceria Europa
- 5°Gigi Pipa
- 6°Pasticceria Gardellin
- 7°Panificio Quaglia
- 8°Panificio Antichi Sapori
- 9°Il Chiosco
- 10°Fondente
30 pasticcerie
Gli sfidanti
- Pasticceria Caffetteria Favalli
- Pasticceria Al Theatro
- Aqua Crua
- Pasticceria Gelateria Caffetteria Supernova
- Pasticceria Arcobaleno
- Pasticceria Tombolato
- Il Fornaio Fratelli Zenatti
- Dolce Bassano
- Le Sablon Padova
- Pasticceria Fabris
- FIKO Pizza + Lab
- KoSìdolce
- Pasticceria Marisa
- Pasticceria Zizzola
- Golosità Pasticceria & Bistrò
- Pasticceria De La Claire
- Pasticceria Celso
- Pizzeria Arrigoni & Basso
- Pizzeria Rocca d’Asolo
- Pasticceria Caffetteria Centeleghe
- Panificio Antichi Sapori
- Panificio Quaglia
- Pasticceria Il Chiosco
- Pasticceria Gardellin
- Gigi Pipa
- Pasticceria Europa
- Fondente
- Infermentum
- Pasticceria Milady
- Pasticceria Belvedere
Comitato tecnico
La giuria della finale 2021
- Terry Giacomello
- Paolo Brinis
- Renato Malaman
- Federico Menetto
- Daniele Gaudioso
- Marco Mintrone
- Giuseppe Adelardi
- Angelo Sabbadin
- Jacopo Braggion
- Remo Pasquini
- Silvia Moro
- Claudia Stefani
- Giambattista Marchetto
- Antonino Padovese
- Nicoletta Martelletto
- Alessandro Russello
- Andrea Valentinetti
- Federico Allamprese
- Michela Colaprico
- Laura Boesso